7 tips voor het bewaren van wijn

Er is niets beters dan een glas wijn om je dagelijkse zorgen weg te nemen.licht en beweging bij de opslag van wijnOm ervoor te zorgen dat u van uw wijn kunt genieten, heb ik een paar eenvoudige maar nuttige opslagtips bedacht om elk glas vers en lekker te laten smaken.Het enige wat overblijft met een goed glas wijn is om te doen wat je doet.Ontspan, moeiteloos.



1Hou de luchtcirculatie in stand.
Het is gemakkelijk om goede wijn te beschadigen door blootstelling aan overmatige lucht. Blootstelling zorgt ervoor dat de wijn oxideert, zijn versheid verliest en een azijnachtige geur ontwikkelt.Alle wijnen moeten eerst gevuld worden met lucht.Een vochtige kurk zorgt ervoor dat er geen scheuren of krimpen zijn en dus geen overtollige lucht!

2Bewaren bij zwak licht
Het opslaan van uw wijn op een donkere plaats zorgt niet alleen voor een koelere, vochtige omgeving, maar ook voor een betere kwaliteit.het voorkomt ook dat UV-stralen de fles raken en onaangename geuren veroorzaken.

3Behoud de juiste temperatuur.
De optimale temperatuur voor het opslaan van wijn is ongeveer 55 ° F. Als je geen wijnkoeler met twee zones hebt, werkt dit voor zowel rode als witte wijnen.Het handhaven van deze temperatuur is ook noodzakelijk omdat schommelingen en hoge temperaturen een negatieve invloed kunnen hebben op uw wijn.

Een eenvoudige oplossing is een wijnkoeler te gebruiken die ook al uw flessen zichtbaar houdt.

4. Vochtigheid
Een ander element dat nauw verband houdt met het behoud van de juiste temperatuur is het behoud van de luchtvochtigheid.die gemakkelijk te onderhouden moeten zijn als je goed rekening houdt met licht en temperatuurEen hogere luchtvochtigheid zorgt er ook voor dat de kurken niet krimpen.

5Beperk de trillingen tot een minimum.
Kamperen, online wijn bestellen, strandreizen - ze hebben allemaal één ding gemeen voor je wijnfles: beweging.Te veel trillingen verstoren het verouderingsproces en schudden het sedimentDus voor die kampeerreizen en strandexcursies, is het het beste om een fles mee te nemen die je het minst verlangt, of tenminste een die je niet hebt opgeslagen voor een speciale gelegenheid.

6Blijf aan je zijde.
Het is belangrijk dat de kurk en de wijn in contact blijven met elkaar. Daarom moet u uw flessen op een koele, schaduwrijke plaats bewaren en op hun zijkanten houden.Dit zorgt ervoor dat de kurk niet uitdroogt, waardoor zuurstof niet meer binnen kan, wat de wijn snel kan beschadigen.

7Hou je dop dicht.
Er is tegenwoordig veel discussie in de wijnwereld over de traditionele methode om flessen te verstoppen versus plastic kurken en metalen schroefkappen.Wat veel mensen niet begrijpen is het belang van de kurk voor wijn..

De traditionele methode van kurk oogsten gaat eeuwen terug, met landen langs de Middellandse Zee kust bloeien op kurk eiken.na ontkleed te zijnNaast het verliezen van het romantische element van de traditie, is de schors van de schors van de schors van de schors van de schors van de schors van de schors.plastic en schroeftoppen hebben niet de mogelijkheid om uw wijn te laten ademen op de manier waarop traditionele kurk toestaat.